血尿酸偏高的危害與應(yīng)對(duì)措施

血尿酸偏高對(duì)人體存在危害，若血尿酸持續(xù)增高，可能引發(fā)多種疾病。因此，在生活中需采取措施進(jìn)行干預(yù)，主要可從減少內(nèi)源性尿酸、減少外源性尿酸以及促進(jìn)尿酸排出這三個(gè)方面入手。

維持合理體重以減少內(nèi)源性尿酸

盡量將體重維持在理想范圍內(nèi)。對(duì)于過(guò)胖的人而言，若需要減重，應(yīng)緩慢進(jìn)行。因?yàn)榭焖贉p重會(huì)使組織較快分解，進(jìn)而造成大量尿酸產(chǎn)生，不利于血尿酸的控制。例如，突然進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和過(guò)度節(jié)食減肥，身體在短時(shí)間內(nèi)大量消耗脂肪和肌肉，就可能導(dǎo)致尿酸水平上升。

調(diào)整飲食以減少外源性尿酸

在飲食方面，倡導(dǎo)多吃素食，減少葷油的攝入。建議采用蒸、煮、涼拌等烹調(diào)方式，避免炒菜，這樣既能減少油脂的使用，又能保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分。

應(yīng)多食用富含維生素B1及維生素C的食物，如米、面、牛奶、雞蛋、水果等。這些食物有助于維持身體正常的代謝功能，對(duì)尿酸的代謝也有一定的幫助。

同時(shí)，要減少食用以下幾類高嘌呤食物：

• 動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、豬心、雞肝等，它們的嘌呤含量較高，過(guò)多食用會(huì)增加尿酸的生成。
• 魚皮海鮮類，像蝦、蟹、貝類以及一些海魚等。
• 干豆和堅(jiān)果，例如黃豆、綠豆、腰果、杏仁等。
• 各種肉湯，肉湯中含有大量的嘌呤，即使肉類本身的嘌呤在燉煮過(guò)程中部分溶解到湯里，湯的嘌呤含量依然很高。
• 部分蔬菜，如龍須菜、芹菜、菜花、菠菜等。雖然大部分蔬菜對(duì)健康有益，但這些蔬菜的嘌呤含量相對(duì)較高。

促進(jìn)尿酸排出的方法

多喝水是促進(jìn)尿酸排出的重要方法。足夠的水分可使尿酸順利排泄，建議每天飲用1500 - 2000毫升的水。

盡量不要飲酒，因?yàn)榫圃谌梭w內(nèi)代謝會(huì)產(chǎn)生乳酸，乳酸會(huì)與尿酸競(jìng)爭(zhēng)排泄通道，從而影響尿酸的排泄，導(dǎo)致血尿酸水平升高。

綜上所述，通過(guò)維持合理體重、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)以及促進(jìn)尿酸排出等措施，有助于控制血尿酸水平，降低因血尿酸偏高帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（NIH）