大杏仁是什么呢？大杏仁是美國(guó)產(chǎn)的一種健康食品，其含有豐富的維生素e，對(duì)于抵抗女性的衰老有一定的作用。下面，就讓我們一起來(lái)走進(jìn)大杏仁的世界，揭秘它的神秘之處吧。

大杏仁是美國(guó)扁桃產(chǎn)的一種干果，在美國(guó)加州產(chǎn)出大杏仁的產(chǎn)量居世界之首。

人們知道全美國(guó)只有加州出產(chǎn)杏仁。因?yàn)樽钸m合杏樹(shù)生長(zhǎng)的是地中海型氣候———夏天干燥炎熱，冬天雨量充沛，氣溫寒涼而又不至于結(jié)冰或霜凍。然而在偌大美國(guó)版圖上，也只有加州中谷平原才有這種理想的氣候環(huán)境。全加州有300多萬(wàn)畝杏園，將近6000個(gè)種植商。

堅(jiān)果協(xié)會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)是當(dāng)年進(jìn)口商為提價(jià)，滿足國(guó)人的崇洋媚外的喜好故意取名“美國(guó)大杏仁”。杏仁和扁桃仁的外觀不僅不一樣，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理功能也不同。原美國(guó)加州杏仁商會(huì)在2012年12月7日在北京舉行記者見(jiàn)面會(huì)上宣布在中國(guó)市場(chǎng)的“美國(guó)大杏仁”更名為“巴旦木”。