圣女果,又稱為葡萄番茄或櫻桃番茄,是一種小型番茄品種,不僅具備普通番茄的所有營養(yǎng)成分,還因其豐富的維生素和特殊物質而備受關注。根據(jù)研究,圣女果的維生素含量是普通番茄的1.7倍,具有極高的營養(yǎng)價值和多種健康益處。
圣女果中含有的谷胱甘肽和番茄紅素等成分對人體生長發(fā)育有重要作用,尤其對兒童的健康成長有顯著促進作用。
圣女果富含抗氧化物質和維生素C,有助于增強人體免疫系統(tǒng)功能,抵御疾病侵襲。
番茄紅素作為一種強效抗氧化劑,能夠中和自由基,減緩細胞老化過程,延緩衰老。
番茄紅素可有效保護人體免受香煙煙霧和汽車尾氣中致癌毒素的傷害,同時提高皮膚的防曬能力。
孕婦可以適量食用圣女果,但需注意不要過量。由于現(xiàn)代農業(yè)中常使用農藥和保鮮劑,建議在食用前徹底清洗圣女果,確保安全。
| 營養(yǎng)成分 | 圣女果 | 普通番茄 |
|---|---|---|
| 維生素含量 | 高(普通番茄的1.7倍) | 較低 |
| 番茄紅素 | 豐富 | 適量 |
| 谷胱甘肽 | 豐富 | 較少 |
圣女果因其豐富的營養(yǎng)成分和多種健康益處,是一種優(yōu)質的健康食品,但需注意食用安全和適量攝入。