巴氏鮮奶的優(yōu)點(diǎn)
巴氏鮮奶為何備受消費(fèi)者青睞？
巴氏鮮奶因其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量控制，成為消費(fèi)者的首選乳制品之一。那么，與其他殺菌牛奶相比，巴氏鮮奶有哪些突出的優(yōu)點(diǎn)呢？以下將從奶源、加工工藝、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及運(yùn)輸方式等方面進(jìn)行詳細(xì)解析。
巴氏鮮奶的核心優(yōu)勢(shì)
1. 優(yōu)質(zhì)奶源與先進(jìn)加工工藝
巴氏鮮奶的奶源來(lái)自全球公認(rèn)的黃金產(chǎn)奶區(qū)——新西蘭。這里的奶牛以純凈、無(wú)污染的天然牧草為食，采用散養(yǎng)模式，確保奶牛的健康成長(zhǎng)。此外，生產(chǎn)過(guò)程中使用全自動(dòng)下奶和灌裝生產(chǎn)線，完全杜絕抗生素和人工催奶的使用，從源頭上保障了牛奶的天然品質(zhì)。
2. 嚴(yán)格的境外檢測(cè)與出口許可
在新西蘭，巴氏鮮奶在出廠前需通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，并由新西蘭官方簽發(fā)原產(chǎn)地證和衛(wèi)生許可證后才能出口至中國(guó)。這一環(huán)節(jié)保證了出口產(chǎn)品與原產(chǎn)地產(chǎn)品質(zhì)量一致，確保消費(fèi)者享受到高品質(zhì)的牛奶。
3. 全程冷鏈配送
巴氏鮮奶對(duì)溫度要求極為嚴(yán)格，需全程保持在4攝氏度左右。為此，在長(zhǎng)時(shí)間的航空運(yùn)輸中，采用干冰冷鏈運(yùn)輸方式，確保運(yùn)輸過(guò)程中溫度穩(wěn)定，最大程度保留牛奶的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4. 嚴(yán)苛的入境檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫法規(guī)，進(jìn)口鮮奶制品必須經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢測(cè)。檢測(cè)報(bào)告需與出口方的檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行比對(duì)，只有所有指標(biāo)合格且結(jié)果一致，產(chǎn)品才可正式進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。在此期間，產(chǎn)品需存放于官方指定的檢驗(yàn)檢疫冷庫(kù)，未經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品不得流通，甚至?xí)讳N(xiāo)毀。這種嚴(yán)格的監(jiān)管機(jī)制有效保障了消費(fèi)者的權(quán)益。
巴氏鮮奶與其他牛奶的對(duì)比
| 特點(diǎn) | 巴氏鮮奶 | 普通殺菌牛奶 |
|---|---|---|
| 奶源 | 純天然牧草散養(yǎng)奶牛 | 可能使用集中飼養(yǎng)模式 |
| 加工工藝 | 低溫殺菌，保留更多營(yíng)養(yǎng) | 高溫殺菌，部分營(yíng)養(yǎng)流失 |
| 運(yùn)輸方式 | 全程冷鏈運(yùn)輸 | 常溫運(yùn)輸 |
| 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) | 雙重檢測(cè)（出口國(guó)+進(jìn)口國(guó)） | 單一檢測(cè) |
總結(jié)
巴氏鮮奶以其優(yōu)質(zhì)的奶源、嚴(yán)格的生產(chǎn)和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，以及全程冷鏈運(yùn)輸?shù)谋Ｕ?，成為高品質(zhì)乳制品的代表，為消費(fèi)者提供了更安全、更健康的選擇。
參考來(lái)源：媽網(wǎng)百科