長(zhǎng)期喝純凈水的利弊分析

一、人類生存與水的關(guān)系背景

人類的起源、進(jìn)化和生存都離不開水，并且是在含有一定礦物質(zhì)的水環(huán)境中進(jìn)行的。水不僅是生命的源泉，水中所含的礦物質(zhì)和微量元素對(duì)人體的正常生理功能也起著至關(guān)重要的作用。然而，純凈水的特性卻與自然水環(huán)境有所不同。

二、長(zhǎng)期飲用純凈水對(duì)健康不利的原因

（一）缺乏必要微量元素

純凈水在加工過程中，去除了水中的各種礦物質(zhì)和微量元素。而人體的正常生理活動(dòng)需要多種微量元素的參與，例如鐵參與血紅蛋白的合成，鋅對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和免疫功能有重要影響等。老人和小孩的身體機(jī)能相對(duì)較弱，對(duì)微量元素的需求更為敏感，長(zhǎng)期飲用純凈水不能提供人體所需的各種微量元素，對(duì)他們的健康尤其不利。

（二）破壞酸堿平衡

純凈水是弱酸性水，人體的正常生理環(huán)境需要維持在一定的酸堿平衡范圍內(nèi)。長(zhǎng)期飲用純凈水，會(huì)破壞人體正常的酸堿平衡關(guān)系，導(dǎo)致人體酸性化。美國(guó)醫(yī)學(xué)家雷翁認(rèn)為，酸性體質(zhì)是百病之源。雖然關(guān)于酸性體質(zhì)導(dǎo)致疾病的說法存在一定爭(zhēng)議，但維持身體的酸堿平衡對(duì)于健康的重要性是被廣泛認(rèn)可的。

（三）導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡

純凈水具有較強(qiáng)的溶解能力。除了本身不含有益的礦物質(zhì)和微量元素之外，大量飲用后還會(huì)使體內(nèi)原有的微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)迅速溶解于純凈水中，然后排出體外。長(zhǎng)此以往，會(huì)使人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)失去平衡，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，進(jìn)而影響免疫系統(tǒng)的正常功能，使免疫力下降。

（四）其他不利因素

純凈水基本上不含礦物質(zhì)，硬度接近于0，含氧量極少，水分子團(tuán)大。這些特性使得長(zhǎng)期飲用純凈水對(duì)人體健康的影響是負(fù)面的。

三、相關(guān)國(guó)家和組織的態(tài)度

美國(guó)、西歐、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家都不把純凈水納入飲用水范疇，更未見到任何一個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家的飲用純凈水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)也曾正式發(fā)布消費(fèi)警示，明確指出青少年兒童和老年人不宜長(zhǎng)期喝純凈水。

結(jié)論

綜合來看，長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)因缺乏微量元素、破壞酸堿平衡、導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡等多種原因?qū)θ梭w健康產(chǎn)生不利影響，尤其是老人和小孩更應(yīng)謹(jǐn)慎選擇，建議選擇更適合人體健康的飲用水。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：雖文中美國(guó)醫(yī)學(xué)家觀點(diǎn)等未明確具體文獻(xiàn)，但類似關(guān)于飲用水健康的綜合分析可參考中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站（https://www.cca.org.cn/ ）的相關(guān)消費(fèi)警示等內(nèi)容。