在享受美食時(shí),要注意適量原則,燕麥也不例外。過量食用燕麥可能會(huì)引發(fā)胃痙攣問題。胃痙攣是胃部肌肉抽搐,會(huì)給人帶來不適。所以,食用燕麥時(shí)應(yīng)控制好量,避免一次性攝入過多。
在烹飪燕麥時(shí),比如熬制小米燕麥粥,千萬不能將燕麥和杏仁一起熬煮。因?yàn)檠帑溑c杏仁搭配食用可能會(huì)引起食物中毒,這是需要格外注意的飲食搭配禁忌。
不過,燕麥也有諸多益處。它的蛋白質(zhì)含量很高,這使得它成為營(yíng)養(yǎng)豐富的食材。對(duì)于糖尿病患者來說,燕麥更是福音。有研究表明,燕麥可以降低人體中的膽固醇,同時(shí)還具有降糖的作用。相關(guān)醫(yī)學(xué)研究案例顯示,部分糖尿病患者在堅(jiān)持食用燕麥一段時(shí)間后,血糖水平有了一定程度的下降。所以,建議身邊患有糖尿病的患者可以多多食用燕麥。
雖然燕麥營(yíng)養(yǎng)豐富且對(duì)糖尿病患者有益,但食用時(shí)要注意適量,避免與杏仁搭配,以保障身體健康。
參考權(quán)威站點(diǎn)來源:百度搜索“燕麥的利弊與食用注意事項(xiàng)”