玉米面發(fā)糕的熱量與營養(yǎng)價值分析
玉米面發(fā)糕是一種低熱量、高營養(yǎng)的傳統(tǒng)食品,尤其適合減肥人群食用。它不僅能夠有效緩解饑餓感,還富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分。以下是關(guān)于玉米面發(fā)糕熱量及其營養(yǎng)成分的詳細(xì)分析。
熱量與主要營養(yǎng)成分
玉米面發(fā)糕的熱量和營養(yǎng)成分如下:
- 熱量:1337.8大卡
- 主要礦物質(zhì):
- 鉀:519.4毫克
- 磷:343.2毫克
- 鈣:232.4毫克
- 鎂:106.8毫克
- 鈉:77.26毫克
- 主要維生素:
- 維生素A:55微克
- 胡蘿卜素:40微克
- 維生素E:4.22毫克
- 維生素B2:0.37毫克
- 維生素B1:0.32毫克
- 維生素B6:0.14毫克
- 維生素C:2毫克
- 其他成分:
- 蛋白質(zhì):40.74克
- 碳水化合物:229克
- 脂肪:14.1克
- 膳食纖維:5.6克
- 膽固醇:30毫克
- 葉酸:9.2微克
- 硒:6.52微克
- 鐵:3.88毫克
- 煙酸:2.5毫克
- 鋅:2.27毫克
- 錳:0.53毫克
- 銅:0.4毫克
健康價值
玉米面發(fā)糕不僅熱量低,還富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分。以下是其主要健康價值:
- 含有豐富的鈣,有助于延緩心腦血管老化,預(yù)防高血脂和高血壓。
- 低膽固醇、低鈉鹽,適合需要控制膽固醇和鹽分?jǐn)z入的人群。
- 富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸胃蠕動,改善消化功能。
注意事項(xiàng)
雖然玉米面發(fā)糕具有多種健康益處,但需要注意以下幾點(diǎn):
- 飽和脂肪酸含量較高,建議適量食用,避免過量攝入。
- 對于需要嚴(yán)格控制熱量攝入的減肥人群,建議搭配其他低熱量食物食用。
小貼士
玉米面發(fā)糕是一種易于制作的食品,可以根據(jù)個人口味添加紅棗、葡萄干等食材,進(jìn)一步提升其營養(yǎng)價值。
結(jié)論
玉米面發(fā)糕是一種營養(yǎng)豐富、熱量適中的食品,適合減肥人群及追求健康飲食的人群選擇。
參考來源
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