很多人都喜愛(ài)把土豆當(dāng)做主食或者蔬菜來(lái)吃。不管怎樣吃，土豆都是非常美味可口的，而且還有多種的保健功效。土豆餅的是土豆的一種吃法。但是大家在吃土豆餅的時(shí)候是否注意到過(guò)它的適宜人群了呢？對(duì)于哪些體質(zhì)的人不適合吃土豆餅?zāi)?？吃土豆餅也要注意一下它的適宜人群方面，否則的話(huà)就會(huì)出現(xiàn)一些其它的不良后果。

土豆的適宜人群有：

一般人群均可食用。特別適合動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。 　　

什么人不適合吃土豆：

1、皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

2、脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。土豆餅含有粗纖維量多，且質(zhì)硬。

3、對(duì)于腹腔和胸外科手術(shù)后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重時(shí)，腹瀉及肝病時(shí)不宜吃。

總的來(lái)說(shuō)土豆的適宜人群是動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石癥或者是肥胖和孕婦最適合吃土豆了，但是對(duì)于皮膚瘙癢或者是眼部充血等人是不可以吃土豆的。

同樣要注意的是：

1、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應(yīng)挖去，以免中毒。

2、皮色發(fā)青或發(fā)芽的土豆不能吃，以防龍葵素中毒。