1. 高油脂含量

大多數(shù)方便面采用油炸工藝對面餅進(jìn)行干燥處理，因此油脂含量較高。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)建議，普通人每天攝入的食用油量不應(yīng)超過30克，但一份方便面餅加上調(diào)料包的油脂含量往往接近甚至超過這一標(biāo)準(zhǔn)。

攝入過多脂肪不僅容易引起肥胖，還可能導(dǎo)致脂肪肝、高血脂、高血壓和高血糖等健康問題，尤其是對血脂異?；蛏盍?xí)慣不健康的人群而言，風(fēng)險(xiǎn)更高。

2. 高鹽分含量

方便面的調(diào)味醬包通常含有較高的鹽分。過量攝入食鹽會(huì)對血管系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)，增加患高血壓和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，鹽分?jǐn)z入過多還可能導(dǎo)致水分滯留，進(jìn)一步增加肥胖的可能性。

3. 營養(yǎng)單一

方便面主要提供碳水化合物，每100克方便面的熱量高達(dá)470卡路里，但其他營養(yǎng)素含量較低，缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。如果長期以方便面為主食，缺乏均衡飲食和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，肥胖的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)顯著增加。