紅薯是一種常見且重要的糧食作物,目前在世界糧食生產(chǎn)總量中排名第七,預(yù)計(jì)在21世紀(jì)將上升至第五位。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全球紅薯種植面積近年來穩(wěn)定在約940萬公頃,總產(chǎn)量達(dá)到約1.3億噸。
其中,亞洲是世界上最大的紅薯產(chǎn)區(qū),其種植面積和總產(chǎn)量分別占全球的80%和90%以上。
紅薯在中國的栽培歷史已有400多年。據(jù)史料記載,其種植范圍十分廣泛,南至南海諸島,北至內(nèi)蒙古,西北延伸至陜西、甘肅和新疆,東北覆蓋遼寧、吉林和黑龍江南部,西南則包括藏南和云貴高原。
中國的主要紅薯種植區(qū)域包括四川盆地、黃淮海地區(qū)、長江流域以及東南沿海各省。
在中國,不同地區(qū)對紅薯的稱呼各不相同,反映了地方文化的多樣性:
這些地方對紅薯苗的稱呼可能也有所不同,但尚無明確統(tǒng)一的命名。
紅薯苗是紅薯種植的附屬產(chǎn)品,因此有紅薯種植的地方自然也會有紅薯苗。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,紅薯苗不僅可以作為紅薯種植的種苗,還可以作為飼料或蔬菜,具有較高的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)價(jià)值。
紅薯作為一種重要的糧食作物,不僅在全球糧食安全中占據(jù)重要地位,還因其廣泛的種植分布和多樣的地方文化稱謂,展現(xiàn)了其獨(dú)特的農(nóng)業(yè)與文化價(jià)值。