即食燕麥片的多樣化創(chuàng)意做法
即食燕麥片不僅僅是早餐的簡單選擇,它還能通過巧妙搭配,變身為多種創(chuàng)意與營養(yǎng)兼具的美食。以下為兩種基于即食燕麥片的特色食譜,幫助您在日常飲食中更好地利用這種健康食材。
高纖瘦身燕麥餅干
這款燕麥餅干低脂高纖,適合追求健康飲食或減脂的朋友。以下是詳細的制作步驟和所需材料:
材料
- 低筋面粉:250克
- 雞蛋:1個
- 即食燕麥片:100克
- 糖粉:70克
- 香草精:半勺
- 蘇打粉:半勺
- 鹽:1/4勺
- 色拉油:60克
制作步驟
- 將低筋面粉與蘇打粉混合均勻,并過篩兩遍備用。
- 將色拉油和糖粉混合,攪拌均勻。
- 加入香草精和鹽,繼續(xù)攪拌。
- 打入雞蛋,攪拌至蛋液完全吸收。
- 加入過篩的低筋面粉和蘇打粉,用刮刀拌勻。
- 加入即食燕麥片,用手抓成團,避免過度揉搓以免面粉出筋。
- 將面團分成25克左右的小塊,搓成圓形后壓成約5厘米直徑的厚片,放入烤盤。
- 將烤盤放入預熱至180°C的烤箱中層,烘烤約25分鐘,熄火后燜10分鐘。
- 待餅干呈金黃色且散發(fā)香味時取出,冷卻后即可享用。
燕麥片卷餅
這款燕麥片卷餅結合了水果與堅果的營養(yǎng),口感豐富,適合作為早餐或健康零食。
材料
- 香蕉:1根
- 即食燕麥片:1/2杯
- 紅棗干:5個
- 杏仁粉:1大匙
- 面粉:2大匙
- 鹽:少許
- 水:1/2杯
制作步驟
- 將即食燕麥片、杏仁粉、面粉和鹽混合均勻。
- 加入香蕉和1/2杯水,攪拌成均勻的面糊。
- 在煎鍋或烤盤中倒入直徑約7~8厘米的面糊,煎至兩面金黃。翻面時需確保一面完全煎熟以防變形。
- 將去籽的紅棗干平鋪在煎好的餅皮中間,卷起成卷餅。
- 最后灑上少許杏仁粉作為點綴,即可享用。
總結
即食燕麥片不僅方便快捷,還能通過簡單的創(chuàng)意搭配,制作出多種健康美味的料理。嘗試以上食譜,豐富您的飲食選擇吧!
參考來源
* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。