微量元素是指在人體中含量極低的化學(xué)元素,其占人體總重量的比例低于萬(wàn)分之一,總共約占人體重量的0.05%。盡管含量微小,但微量元素在人體的營(yíng)養(yǎng)、代謝以及生命活動(dòng)的維持中起著至關(guān)重要的作用。
目前已知的人體所需微量元素超過40種,其中包括:
盡管微量元素的含量極低,但它們對(duì)人體的正常運(yùn)作至關(guān)重要:
兒童在成長(zhǎng)過程中,對(duì)某些微量元素的需求尤為突出,以下是常見需要補(bǔ)充的微量元素及其作用:
| 微量元素 | 主要作用 | 常見來源 |
|---|---|---|
| 銅 | 促進(jìn)鐵的吸收,參與紅細(xì)胞生成。 | 堅(jiān)果、海鮮、動(dòng)物肝臟。 |
| 鎂 | 維持神經(jīng)和肌肉功能,參與骨骼發(fā)育。 | 綠葉蔬菜、全谷類、堅(jiān)果。 |
| 鈣 | 增強(qiáng)骨骼和牙齒健康。 | 乳制品、豆類、魚類。 |
| 鐵 | 預(yù)防貧血,促進(jìn)氧氣運(yùn)輸。 | 紅肉、動(dòng)物肝臟、菠菜。 |
| 鋅 | 促進(jìn)免疫功能和傷口愈合。 | 貝類、瘦肉、堅(jiān)果。 |
微量元素雖然只占人體總重量的極小部分,但它們對(duì)于維持生命和促進(jìn)健康至關(guān)重要,尤其是兒童在成長(zhǎng)階段需要特別關(guān)注某些微量元素的攝入。