冰糖雪梨銀耳蓮子湯:滋陰潤(rùn)肺的健康甜品
簡(jiǎn)介
冰糖雪梨銀耳蓮子湯是一道以冰糖、雪梨、銀耳、蓮子為主要原料制作的傳統(tǒng)甜品。這道湯品不僅口感香甜,還具有滋陰潤(rùn)肺的功效,適合一年四季食用,尤其在干燥的秋冬季節(jié),更能緩解因氣候干燥引起的不適。
主要功效
- 滋陰潤(rùn)肺:銀耳和雪梨均被認(rèn)為具有潤(rùn)肺的作用,適合咳嗽、喉嚨干燥等癥狀的人群。
- 美容養(yǎng)顏:銀耳富含植物膠質(zhì),有助于改善皮膚彈性,搭配蓮子的滋補(bǔ)效果,對(duì)女性美容養(yǎng)顏有顯著幫助。
- 健康零食:相比于高糖高脂的垃圾食品,這道甜品更健康,適合孩子和女性作為下午茶或小零食。
制作方法
- 準(zhǔn)備食材:銀耳(泡發(fā))、雪梨(去皮切塊)、蓮子(去芯)、冰糖。
- 將銀耳和蓮子放入清水中,用中火煮約30分鐘,直至銀耳軟糯。
- 加入雪梨塊,繼續(xù)煮10-15分鐘。
- 最后加入冰糖,攪拌均勻,待冰糖完全融化后即可關(guān)火。
適宜人群
- 常感喉嚨干燥、咳嗽的人群。
- 注重美容養(yǎng)顏的女性。
- 希望選擇健康零食的兒童和成年人。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
| 成分 | 主要營(yíng)養(yǎng) | 功效 |
|---|
| 銀耳 | 膳食纖維、植物膠質(zhì) | 潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏 |
| 雪梨 | 維生素C、果糖 | 清熱潤(rùn)燥 |
| 蓮子 | 蛋白質(zhì)、維生素B族 | 補(bǔ)脾益腎 |
| 冰糖 | 葡萄糖 | 調(diào)味、潤(rùn)喉 |
注意事項(xiàng)
- 糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量或選擇不加糖的版本。
- 蓮子需提前去芯,以免湯品帶有苦味。
- 銀耳需充分泡發(fā),去除雜質(zhì)后再使用。
結(jié)論
冰糖雪梨銀耳蓮子湯是一道集美味與健康于一體的甜品,適合全家人享用。
參考來(lái)源
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。