沙果是一種熱量較低的水果,非常適合現(xiàn)代都市居民的健康飲食需求。隨著社會(huì)從農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)化社會(huì)的轉(zhuǎn)變,人們的運(yùn)動(dòng)量普遍減少,對(duì)高熱量食物的需求也隨之降低。因此,選擇低熱量的食物成為健康飲食的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。
人體每日攝入的熱量主要用于以下三個(gè)方面:
此外,在成長(zhǎng)階段和懷孕階段,人體還需要額外的熱量來支持組織的建構(gòu)與發(fā)育。
熱量的單位是焦耳(J),而我們?nèi)粘K岬降摹翱防铩睂?shí)際上是千卡(kcal),1千卡等于4184焦耳。沙果的熱量主要來源于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì),這三者被稱為“產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素”或“熱源質(zhì)”。
每100克沙果的熱量約為66千卡(2760千焦/千克)。一個(gè)沙果的平均重量約為50克,因此每個(gè)沙果的熱量約為33千卡(1380千焦/千克)。與其他水果相比,沙果的熱量相對(duì)較低。
攝入66千卡的熱量可以通過以下運(yùn)動(dòng)消耗:
沙果的熱量來源中,碳水化合物占比較大,蛋白質(zhì)其次,脂肪含量最低。由于熱量在人體內(nèi)主要以脂肪形式儲(chǔ)存,而沙果的脂肪含量較低,因此它是一種健康的水果選擇,適合追求低熱量飲食的人群。
沙果以其低熱量、高健康價(jià)值的特點(diǎn),成為現(xiàn)代健康飲食中值得推薦的水果之一。