沙果的營養(yǎng)價(jià)值與健康益處

沙果，又被稱為“智慧果”、“記憶果”、“超凡子”、“天然子”等，這些尊稱充分體現(xiàn)了沙果作為一種營養(yǎng)豐富的天然食品，被認(rèn)為對提升智力和記憶力有顯著作用。

沙果的營養(yǎng)成分

沙果的可食用部分高達(dá)76%，每100克沙果中包含以下營養(yǎng)成分：

此外，沙果還含有果膠、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸等多種有益物質(zhì)。

鈉的作用及健康意義

沙果中含有適量的鈉，這是一種人體必需的無機(jī)元素。以下是鈉對人體健康的重要作用：

• 調(diào)節(jié)水分代謝，維持體內(nèi)水分平衡和滲透壓。
• 維持體內(nèi)酸堿平衡。
• 是胰液、膽汁、汗液和淚水的組成成分。
• 參與肌肉運(yùn)動(dòng)、心血管功能和能量代謝。
• 促進(jìn)糖代謝和氧的利用。
• 有助于維持正常血壓。
• 增強(qiáng)神經(jīng)肌肉的興奮性。

沙果的健康益處

沙果因其豐富的營養(yǎng)成分，被認(rèn)為是天然的補(bǔ)腦食品，能夠促進(jìn)智力發(fā)展和記憶力提升。此外，其高含量的膳食纖維和維生素C對消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)也有顯著益處。

結(jié)論

沙果是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果，適量食用對人體健康具有多方面的益處。

參考來源

國家生物技術(shù)信息中心（NCBI）

美國農(nóng)業(yè)部食品數(shù)據(jù)中心（USDA FDC）