小兒地中海貧血的日常護理和飲食

地中海貧血的飲食與食療建議

地中海貧血是一種基因疾病，對于患者而言，及時注射疫苗、提高體質(zhì)、盡量減少感冒次數(shù)十分重要，同時保證充足且均衡的營養(yǎng)攝入也必不可少。以下為您詳細介紹地中海貧血患者的飲食相關(guān)內(nèi)容。

地中海貧血病人需要保持均衡的飲食，這有助于維持身體的正常機能，增強抵抗力。

營養(yǎng)豐富的食物：如雞肉、牛奶、雞蛋等，這些食物富含多種維生素和礦物質(zhì)，能為患者提供全面的營養(yǎng)支持。
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：包括蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是身體細胞的重要組成部分，有助于身體的修復和生長。

用料：冬蟲夏草、薏苡仁各30克，當歸10克，烏雞1只。做法：加水適量，加油鹽調(diào)味，用文火燉2小時，食肉飲湯。功效：具有滋補身體的作用，有助于提高小兒的免疫力。

用料：糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。做法：蹄筋洗凈切成小塊，與花生米、洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟、米開湯稠為止。食用方法：宜溫熱空腹眼食，每日服食1次。功效：有健脾益胃、強筋健骨的功效。

用料：羊骨750克，粳米50克，黃芪20克，大棗7枚。做法：羊骨洗凈砸碎，與黃芪、大棗同入砂鍋，用適量清水煎煮，取湯代水與洗凈的粳米同煮為粥，粥快熟時加入適量生姜、蔥白、食鹽攪勻，再煮片刻即可。食用方法：宜溫熱空腹服用，連用15日為1療程。功效：能起到補腎壯骨、益氣養(yǎng)血的作用。

用料：鮮桑葚1000克，蜂蜜25克。做法：桑葚洗凈絞汁，小火熬成稀膏，放入蜂蜜熬至稠厚，冷卻貯藏備用。食用方法：每日食2次，每次取10 - 15克以熱水沖服，連服半月為1療程。功效：具有滋陰補血的功效。

用料：紅棗10枚、黑木耳10克、高麗菜6克、丹參5克。做法：以溫水泡發(fā)洗凈，加適量冰糖加水，隔水蒸1小時。食用方法：分次服用，每日早晚2次。功效：有補血活血的作用。