1.1 糖尿病患者

南瓜富含鈷元素，這種微量元素能夠活化人體的新陳代謝，并參與維生素B12的合成。鈷是胰島細(xì)胞功能的重要支持元素，因此食用南瓜可以在一定程度上幫助調(diào)節(jié)血糖水平。

此外，小米的低升糖指數(shù)也有助于糖尿病患者控制血糖。

1.2 產(chǎn)婦

小米被譽(yù)為“代參湯”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，特別適合產(chǎn)后虛寒調(diào)養(yǎng)。小米中富含鐵、維生素B1和B2，這些成分對(duì)滋陰養(yǎng)血、促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)有顯著效果。

1.3 胃病患者

小米南瓜粥因富含維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)元素，具有補(bǔ)脾健胃的功效。它能夠幫助緩解胃部不適，促進(jìn)消化，適合胃病患者食用。

1.4 經(jīng)常失眠者

中醫(yī)認(rèn)為，小米性微寒、味甘，具有健脾、和胃、安眠的作用。小米中的豐富淀粉能帶來溫飽感，并促進(jìn)胰島素分泌，增加腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量，從而幫助改善睡眠質(zhì)量。

每天晚上食用小米粥，不僅能幫助快速入睡，還能讓第二天精神煥發(fā)。

1.5 老年人和高血壓患者

南瓜富含鈣、鉀等礦物質(zhì)，同時(shí)鈉含量較低。它還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等微量元素，這些成分對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松和控制高血壓具有一定作用。