沙白芥菜湯的做法難度大嗎？答案是：很簡(jiǎn)單。沙白芥菜是家常吃法，只需把幾種食材準(zhǔn)備好，按照幾步簡(jiǎn)單的步驟即可完成。還等什么，一起往下看看吧。

材料：沙白250g、芥菜250g、姜片、米酒、食鹽、芝麻油、雞精

步驟：

1、將沙白放在清水里搓洗干凈，沖洗兩次后，用清水浸泡一段時(shí)間；

2、將芥菜洗凈，然后切段，把姜片去皮，然后切片；

3、在鍋里燒開(kāi)水后，先放進(jìn)姜片和沙白，等到沙白開(kāi)始開(kāi)口的時(shí)候，淋入一小勺白酒，用來(lái)去腥；

4、放進(jìn)芥菜，等到芥菜煮軟后，加入雞精和食鹽、林如芝麻油，攪勻后，關(guān)火即可。