沙白芥菜豆腐湯不僅美味可口、營養(yǎng)豐富,而且熱量較低,是希望健康減肥人群的理想選擇。下面詳細介紹其熱量情況及健康益處。
經(jīng)調(diào)查,每100克沙白芥菜豆腐湯所含熱量為230.21大卡,同時包含3.91克蛋白質(zhì)、22.91克脂肪、0.16克膳食纖維以及2.31克的碳水化合物。值得一提的是,該湯品中膽固醇和飽和脂肪酸的含量較低。
芥菜含有芥子油成分,能夠促進體內(nèi)脂肪的新陳代謝,減少脂肪在體內(nèi)的積聚,從而降低發(fā)胖的幾率。此外,芥菜富含纖維素,可促進結(jié)腸蠕動和胃腸消化活動,起到寬腸通便的作用。
豆腐中的大豆皂素可促進膽固醇的吸收、抑制和分解,能有效改善易胖體質(zhì)。大豆低聚糖則能改善腸道環(huán)境,充分補充水分,使體內(nèi)毒素和積聚物順利排出。而且,豆腐含有一定量的植物性脂肪,容易讓人產(chǎn)生飽腹感,有助于控制食量。
綜上所述,沙白芥菜豆腐湯熱量低且營養(yǎng)豐富,食材具有多種健康功效,非常適合健康減肥人群食用。
參考權(quán)威站點來源:由于原始文本未提供具體權(quán)威來源,暫無法給出確切引用鏈接。在實際營養(yǎng)數(shù)據(jù)調(diào)查中,可參考中國營養(yǎng)學會官網(wǎng)(https://www.cnsoc.org/)獲取相關(guān)信息。