羅勒籽具有多種功效,包括減低血糖、減少膽固醇、治療便秘、清熱解毒、改善皮膚、健脾養(yǎng)胃、減肥保健等。因其食療功效良好,一般人都可食用,是老少皆宜的食物。閑暇時(shí),在家泡一杯羅勒籽飲品,別有一番風(fēng)味。
不過,有兩類人群不適合吃羅勒籽:一是腸胃不好的人;二是孕婦。羅勒籽浸泡后會(huì)膨脹,易使人產(chǎn)生飽腹感,若食用過量,會(huì)導(dǎo)致腹脹并刺激腸道。
因此,食用羅勒籽時(shí)需控制好食量,一般每次5g左右較為適宜。
結(jié)論:羅勒籽功效多但食用有禁忌和量的要求,食用時(shí)需根據(jù)自身情況合理選擇。