南瓜與豬肉的營養(yǎng)價值及健康功效

南瓜作為一種常見的瓜類蔬菜，其營養(yǎng)價值在同類蔬菜中名列前茅，富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分。與之搭配的豬肉則是餐桌上常見的動物性食品，二者結(jié)合，不僅美味，還能為人體提供豐富的營養(yǎng)支持。

南瓜的營養(yǎng)成分與功效

• 每100克嫩南瓜含有：
• 淀粉：10.2克
• 鈣：39毫克
• 鐵：1.1毫克
• 胡蘿卜素：3.2毫克
• 維生素C及葡萄糖含量較一般南瓜更高
• 其他營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脲酶、維生素A（主要為胡蘿卜素）等。

南瓜的主要健康功效包括：

• 潤肺益氣
• 消炎止痛
• 化痰排膿
• 驅(qū)蟲解毒
• 降糖止渴
• 利尿、美容

豬肉的營養(yǎng)成分與功效

• 每100克豬肉含有：
• 蛋白質(zhì)：13.2克
• 脂肪：37克
• 維生素A：114微克
• 鈣：6毫克
• 鐵：106毫克
• 硒：11.97毫克
• 鋅：2.06毫克
• 膽固醇：81毫克
• 鐵元素是血紅素的原料，有助于造血功能的活化，改善缺鐵性貧血。

豬肉的主要健康功效包括：

• 補(bǔ)腎養(yǎng)血
• 滋陰潤燥

南瓜與豬肉的營養(yǎng)搭配

南瓜與豬肉的搭配，不僅口感豐富，還能提供多樣化的營養(yǎng)成分。南瓜中的維生素與礦物質(zhì)，結(jié)合豬肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪酸，對人體的健康維持和恢復(fù)具有顯著作用。

特別是對于產(chǎn)婦，二者的結(jié)合有助于體質(zhì)恢復(fù)，補(bǔ)充所需營養(yǎng)。

總結(jié)

南瓜與豬肉的搭配是一種營養(yǎng)豐富、功效多樣的健康飲食選擇，適合各類人群，尤其對需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人群具有顯著益處。

參考來源

• 世界衛(wèi)生組織（WHO）
• 美國營養(yǎng)學(xué)會（ASN）
• 美國國家生物技術(shù)信息中心（NCBI）