嫩南瓜雞蛋餅適合一般人群食用,尤其對肥胖者、糖尿病患者和中老年人有益。嫩南瓜具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、降糖止渴的功效,因此,久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥者也很適合食用。雞蛋餅本身老少皆宜,老人家可放心食用,兒童也可適量進(jìn)食。
嫩南瓜雞蛋餅制作完成后應(yīng)盡快食用,因?yàn)榉艣龊笃淇诟泻蜖I養(yǎng)價(jià)值都會受到影響。
南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃;患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
食用雞蛋餅時(shí),要搭配其他食物,保證營養(yǎng)均衡且多樣化,對身體更有益。
除特殊體質(zhì)或患有特定病癥的人群外,一般人都能放心吃嫩南瓜雞蛋餅,但要注意食用方式和營養(yǎng)搭配。
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