雞蛋果一般在夏季上市,現(xiàn)在雖然立冬了,還是可以在超市中買到雞蛋果,價(jià)格也不很高,5-15塊一斤都有。想要感受雞蛋果散發(fā)的濃郁果香,可以自行選購(gòu),但是怎么選出美味可口的雞蛋果呢?主要看3方面。
看外觀。好吃的雞蛋果個(gè)頭都是均勻的,而且顏色比較深,一般呈現(xiàn)紫色,如果是深紅色、個(gè)頭稍大的,就沒(méi)那么好吃。
看風(fēng)味??煽诘碾u蛋果必須是又酸又甜又香的,全身都散發(fā)出水果濃云氣味,而如果氣味沒(méi)有那么濃厚的就是沒(méi)那么好吃。
看果肉。雞蛋果對(duì)半開后果肉呈深黃色,那表示雞蛋果的品質(zhì)較好,相反,果肉是淺黃色的就沒(méi)那么好。