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爆炒田雞的食療功效

爆炒田雞的食療功效

爆炒田雞的食療功效及食用建議

爆炒田雞是一種常見且簡單的烹飪方式,做出的美食可口,還保留了田雞本身的營養(yǎng)價值與功效。下面為你詳細介紹爆炒田雞的食療功效、適合人群及食用小貼士。

田雞的食療功效

  • 促進生長發(fā)育與緩解骨質(zhì)疏松:田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷,有助于青少年的生長發(fā)育,還能緩解更年期骨質(zhì)疏松。
  • 延緩衰老與防癌抗癌:田雞所含的維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,同時具有防癌抗癌的作用。
  • 滋補身體:蛙肉性涼味咸而無毒,是大補元氣、治脾虛的營養(yǎng)食品。可治療陰虛牙痛、腰痛及久痢,適合低蛋白血癥、精力不足、產(chǎn)后缺乳、肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。
  • 利水消腫:在民間,普遍認為田雞是大補元氣、治脾虛的營養(yǎng)食品,適合精力不足、低蛋白血癥和各種陰虛癥狀人群。對于患有心性水腫或腎性水腫的人來說,用田雞食療,有較好的利水消腫功效。

適合人群

爆炒田雞是適合一般人的營養(yǎng)食品,尤其對虛弱、水腫、神經(jīng)衰弱患者更佳。

食用小貼士

  • 食用量:每次食用田雞最好保持在40克左右。
  • 烹飪要求:田雞肉中易有寄生蟲卵,因此加熱一定要使肉熟透。

綜上所述,爆炒田雞不僅美味可口,還具有多種食療功效,但食用時需注意適量和烹飪熟透。

參考來源:媽網(wǎng)百科

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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