哈密瓜的美味做法介紹

哈密瓜原產(chǎn)于新疆，以其甜如蜜的味道和脆爽的口感聞名，并且其果肉中維生素含量與其他水果相比毫不遜色。夏季是品嘗哈密瓜的最佳時(shí)節(jié)，除了直接生吃，哈密瓜還有許多其他美味的做法。下面為您詳細(xì)介紹幾種哈密瓜的做法。

一、哈密瓜奶昔

材料

• 哈密瓜
• 牛奶
• 冰淇淋

做法

1. 將哈密瓜去皮后切成小塊。
2. 把切好的哈密瓜塊倒入料理機(jī)，接著加入牛奶，打成汁。
3. 在打好的汁中加入煉奶和香草冰激凌，攪打均勻。
4. 把冰塊打成冰渣。
5. 將冰渣倒入料理機(jī)，再次攪打均勻即可。

二、哈密瓜百合瘦肉湯

材料

• 哈密瓜
• 瘦肉
• 陳皮
• 百合

做法

1. 將哈密瓜洗凈，削去外皮，去除果核，然后切成塊。
2. 把瘦肉洗凈，切成大塊，放入開水中汆水后撈起。
3. 將陳皮用清水泡軟，刮去里面的白瓤；百合洗凈備用。
4. 在鍋中煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)，最后下鹽調(diào)味即可食用。

三、哈密瓜果醬

材料

• 哈密瓜500克
• 檸檬半個(gè)
• 白砂糖80克
• qq糖5個(gè)

做法

1. 準(zhǔn)備好所需材料。
2. 將哈密瓜去皮，切成塊狀。
3. 把哈密瓜塊放入料理機(jī)中攪打成果醬汁。
4. 向果醬汁中擠入半個(gè)檸檬汁。
5. 將果醬汁燒沸后加入白砂糖，用小火熬煮。
6. 當(dāng)煮到變濃稠時(shí)，加入5個(gè)QQ糖（由于哈密瓜水分多，加入QQ糖可增加粘稠度）。
7. 繼續(xù)煮到水分變少，果醬變得粘稠即可。

綜上所述，哈密瓜有多種美味的做法，無論是清爽的奶昔、滋補(bǔ)的湯品還是香甜的果醬，都能為您帶來不同的味覺體驗(yàn)。

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