白瓜的多樣做法

白瓜炒肉片是常見的白瓜烹飪方式，若吃膩了這種做法，不妨嘗試以下幾種白瓜的別樣做法。接下來，讓我們跟著媽網(wǎng)百科一起學(xué)習(xí)吧。

（一）白瓜滾瘦肉湯

主料：白瓜、瘦豬肉

輔料：生粉、醬油、花生油、食鹽、生姜

做法：

1. 將白瓜洗凈，切成對(duì)邊并去除瓜瓤，然后切成片狀。
2. 把豬瘦肉洗凈并切成薄片狀，用生粉、醬油、花生油進(jìn)行拌腌，放置片刻。
3. 熱鍋后倒入油，先炒一下白瓜以祛寒氣，接著放入適量開水和生姜。大火煮沸后轉(zhuǎn)中火，煮至白瓜稍軟，再加入豬瘦肉。待豬瘦肉熟透后，用適量的食鹽調(diào)味即可。

（二）火腿腸炒白瓜片

主料：白瓜、火腿腸

輔料：油、鹽、味精、蒜片、花椒粉

做法：

1. 準(zhǔn)備一個(gè)白瓜并清洗干凈，半根火腿。
2. 將白瓜和火腿腸都切成菱形片，蒜切成片備用。
3. 炒鍋放油燒熱，放入蒜片炒出香味，隨后放入白瓜片和火腿片繼續(xù)翻炒。
4. 加入花椒粉、鹽調(diào)味，炒至白瓜片變色成熟。
5. 加入適量味精，出鍋裝盤。

（三）熊貓果盤

主料：白瓜、李子、馬奶葡萄

做法：

1. 將白瓜去皮后切掉一片，為方便食用切成小塊。
2. 把李子切成熊貓的眼睛和耳朵形狀，將馬奶葡萄對(duì)半切開，然后再切兩刀變成竹葉形狀，取少許白瓜壓出眼珠白色亮光。
3. 將所有配件組合好并擺放在盤子里。

綜上所述，白瓜有多種不同的做法，可以根據(jù)個(gè)人口味和需求進(jìn)行選擇，為餐桌增添更多美味。

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