葵花子富含鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,這些元素使其具有防止貧血等疾病的作用。它還是維生素B1和維生素E的良好來(lái)源,據(jù)說(shuō)每天吃一把葵花子就能滿足人體一天所需的維生素E。
葵花子對(duì)人體健康益處頗多,有助于安定情緒、防止細(xì)胞衰老、預(yù)防成人疾病。此外,它還能治療失眠、增強(qiáng)記憶力,對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
南瓜子含有人體所需的維生素E、C、A等抗氧化物,可控制體內(nèi)自由基,保護(hù)人體免疫系統(tǒng)。
抗氧化在美容界備受關(guān)注,因?yàn)樽贤饩€滲入皮膚后會(huì)產(chǎn)生有害自由基,破壞皮膚彈性纖維,刺激黑色素細(xì)胞增加分泌,導(dǎo)致皮膚干燥松弛、加速衰老。補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)可減少自由基產(chǎn)生,常見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)有維生素C、維生素E等。南瓜子含有的抗氧化物能抑制體內(nèi)自由基生長(zhǎng),達(dá)到預(yù)防肌膚衰老的效果。
結(jié)論:南瓜子和葵花子都具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效,對(duì)人體健康和美容有積極作用。