青金桔,因其較酸的口感,深受眾多愛(ài)吃酸的朋友喜愛(ài)。它不僅美味,還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)人體健康有諸多功效和作用。下面為您詳細(xì)介紹。
青金桔個(gè)頭較小,平均一顆約15克。
每100克青金桔果肉中含有維生素C 40 - 50毫克,同時(shí)還包含維生素A、P、芳香油、類胡羅卜素等多種物質(zhì)。
青金桔除了可以鮮食外,還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等,用途廣泛,有“果中之王”的美譽(yù)。
綜上所述,青金桔對(duì)人體健康有很好的功效和作用,喜歡吃酸的朋友不妨多嘗試,說(shuō)不定會(huì)愛(ài)上它。
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