平時(shí)我們?cè)诔匈I(mǎi)的蘋(píng)果哈密瓜汁飲料和蘋(píng)果哈密瓜汁是不同的,蘋(píng)果哈密瓜汁飲料為了防腐保質(zhì)會(huì)添加一些防腐劑等添加劑,相對(duì)地,蘋(píng)果哈密瓜汁會(huì)比較天然,口感比較新鮮。
蘋(píng)果哈密瓜汁是以蘋(píng)果、哈密瓜為主要材料,通過(guò)榨汁等基本加工,制作成液體的新鮮、天然的水果汁。
有混濁蘋(píng)果哈密瓜汁和透明蘋(píng)果哈密瓜汁兩種。它們的基本加工工藝相同,不同的是混濁蘋(píng)果哈密瓜汁采用均質(zhì)步驟,而透明蘋(píng)果哈密瓜汁采用澄清過(guò)濾步驟。平時(shí)我們家中自制的果汁多數(shù)為混濁的蘋(píng)果哈密瓜汁,果肉與果汁一起,口感濃郁。有很多人可能會(huì)覺(jué)得澄清過(guò)濾,比較浪費(fèi),所以一般自制的蘋(píng)果哈密瓜汁都是混濁蘋(píng)果哈密瓜汁。