相信通過(guò)前面對(duì)于武昌魚(yú)篇幅的介紹后，大家對(duì)于武昌魚(yú)都有了一個(gè)比較詳細(xì)的了解了。如果家里有小孩或者是老人，則一定很擔(dān)心做魚(yú)吃里面的魚(yú)刺會(huì)卡著喉嚨，那么武昌魚(yú)刺多嗎？

武昌魚(yú)魚(yú)的刺并不少，武昌魚(yú)體扁側(cè)，呈長(zhǎng)棱形，背隆起明顯，頭小、口小，體側(cè)灰塵色并有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長(zhǎng)，尾柄短，尾鰭分叉深。

一般的武昌魚(yú)魚(yú)肉細(xì)嫩肥美，小魚(yú)刺多，大魚(yú)刺少。

和一般的魚(yú)相比魚(yú)刺稍顯多了一些，特別是小魚(yú)的毛刺，而大魚(yú)相對(duì)于來(lái)講，刺就比較少了，因?yàn)槟切┟虥](méi)有了，所以刺就少些了。

正宗武昌魚(yú)只有13根半魚(yú)刺。估計(jì)這個(gè)奇怪的特點(diǎn)也只有湖北鄂州人才知道。因?yàn)槲洳~(yú)的故鄉(xiāng)就是鄂州。13根魚(yú)刺的魚(yú)叫鳊魚(yú)，只有13根半魚(yú)刺的魚(yú)才是武昌魚(yú)。

如果是想做給家里的老人和孩子吃的話(huà)，建議購(gòu)買(mǎi)大的武昌魚(yú)，吃的時(shí)候注意些，就不會(huì)卡著喉嚨了哦~