媽媽們在了解毛芋頭營養(yǎng)價值后,往往會對其功效與作用產(chǎn)生興趣,因為營養(yǎng)價值與功效作用緊密相連。若僅知曉毛芋頭的營養(yǎng)價值,卻不了解其功效作用,便難以把握毛芋頭的實際用途。因此,了解毛芋頭的功效與作用十分有用。
在芋頭所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高。氟這種元素具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
毛芋頭中含有多種微量元素,這些微量元素能增強(qiáng)人體的免疫功能。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,毛芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)的過程中,毛芋頭能起到較好的輔助作用。
毛芋頭還具有益胃、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎等功效。對輔助治療大便干結(jié)、甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關(guān)節(jié)炎等病癥有一定作用。
毛芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體,這種膠體能夠增進(jìn)食欲,幫助消化,同時還有止瀉的作用。
綜上所述,毛芋頭具有豐富的營養(yǎng)價值和多樣的功效作用,無論是從日常保健還是輔助治療某些病癥方面,都有一定的價值。
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