大家知道田雞有寄生蟲嗎？因?yàn)樘镫u容易在田里找到食物（昆蟲），所以農(nóng)人很少會(huì)主動(dòng)飼養(yǎng)，故多屬野生品種，野生田雞肉質(zhì)嫩滑帶爽脆，食味濃郁，但是現(xiàn)今水資源污染嚴(yán)重，所以野生的田雞體內(nèi)都附有寄生蟲，下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家詳細(xì)介紹田雞的寄生蟲。

田雞極易帶有寄生蟲，大量食用田雞，無(wú)疑給自己的身體健康埋下了隱患。如果對(duì)田雞進(jìn)行解剖，你會(huì)發(fā)現(xiàn)青蛙的肌肉里有白點(diǎn)，用鑷子輕輕一碰，白點(diǎn)還在蠕動(dòng)，這是一種比較罕見的寄生蟲，名字叫曼氏裂頭蚴。

據(jù)了解，曼氏裂頭蚴可以寄生于人體。幼蟲還可以寄生于人的四肢、皮膚、口腔和內(nèi)臟。這種寄生蟲的幼蟲可隨著人們食用蛙肉而進(jìn)入人體的軟組織和內(nèi)臟。該蟲三周后便能發(fā)育成一米左右的成蟲，患者癥狀表現(xiàn)為腹痛，嘔吐，軟組織發(fā)炎、壞死，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致癱瘓和失明。

經(jīng)衛(wèi)生部門測(cè)定，蛙肉的有機(jī)磷含量是豬肉的31倍，農(nóng)藥殘留成分的毒素遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豬肉。因此，專家特別強(qiáng)調(diào)，孕婦不要吃蛙肉，如果在懷孕期食用蛙肉，會(huì)增加胎兒發(fā)育不完全或出生時(shí)早夭現(xiàn)象。