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雞蛋稀飯有什么好處

雞蛋稀飯有什么好處

雞蛋稀飯:營養(yǎng)主食的魅力

一、雞蛋稀飯簡介

雞蛋稀飯是北方一道日常主食,做法簡單,很多家庭習(xí)慣將其作為早餐主食,搭配饅頭和小菜,能構(gòu)成一頓豐盛早餐。一頓好早餐可給一整天帶來活力。

二、雞蛋稀飯的好處

  • 具有補血補氣、健脾養(yǎng)胃的功效。雞蛋稀飯中的食材互不相克且營養(yǎng)豐富,含有人體所需的維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,食用后容易消化吸收,特別適合體虛乏力者。

三、雞蛋的營養(yǎng)價值

雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵,外有硬殼,內(nèi)有氣室、卵白及卵黃部分。若雞蛋受精,約21天會孵出小雞。它是人類常食用的營養(yǎng)豐富食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需礦物質(zhì)。

  • 蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
  • 富含DHA、卵磷脂和卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,促進肝細胞再生。
  • 含有較多的維生素B和其他微量元素,可分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。

四、雞蛋稀飯的優(yōu)勢及推薦

雞蛋稀飯易消化,因含有雞蛋使其更具營養(yǎng)。夏天早晨不知吃什么時,可花十幾分鐘做一道健康美味又營養(yǎng)的雞蛋稀飯。

結(jié)論:雞蛋稀飯營養(yǎng)豐富、易消化,適合各類人群,是一道值得嘗試的健康美食。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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