一歲寶寶粥的做法及注意事項(xiàng)

寶寶添加輔食的背景

隨著寶寶逐漸長(zhǎng)大，除牛奶外，還需補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在奶粉之外，為寶寶添加輔食十分重要。為讓寶寶喜歡吃輔食，需采用不同做法，做出多樣花樣。

一歲寶寶粥的各種做法

1. 鵪鶉粥：將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防碎骨，用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。米洗凈，用水浸泡約2小時(shí)。浸泡過(guò)的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開(kāi)后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。注意制作時(shí)，不能有鵪鶉骨渣。
2. 栗子粥：將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎。鍋置火上，加水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其有淡淡的咸味，即可喂食。栗子要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛，喂時(shí)用匙背壓碎。
3. 雞肉末碎菜粥：在鍋內(nèi)放少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內(nèi)煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開(kāi)。

給寶寶做粥時(shí)的注意事項(xiàng)

1. 給寶寶添加鹽時(shí)，注意用量，以免增加寶寶腎臟負(fù)擔(dān)。
2. 可適當(dāng)給寶寶添加蛋白，同樣要注意用量。
3. 輔食添加應(yīng)從單一到多樣化，以便了解寶寶對(duì)哪些食物過(guò)敏，日后可避忌。
4. 粥盡量煮得糜爛些，方便寶寶進(jìn)食。喂食前挑凈骨頭、魚(yú)刺，寶寶小，卡喉只會(huì)用哭來(lái)表達(dá)。

寶寶吃輔食時(shí)，要留意其不能吃的食物，調(diào)料也不能放多。多學(xué)幾種做法，用心制作，寶寶會(huì)更愛(ài)吃。雖然文中未給出一歲寶寶粥的全部做法，但只要做得好吃，寶寶都會(huì)接受。