黃瓜怎么吃才能減肥

黃瓜減肥法全解析

黃瓜是生活中極為常見的蔬菜，人們不僅食用黃瓜，一些愛美的女性還會(huì)用其敷面膜，具有不錯(cuò)的美白祛痘效果。此外，黃瓜還有減肥功效，但需掌握正確方法。下面來了解黃瓜怎么吃才能減肥。

準(zhǔn)備食材并處理：將雞脯肉去皮去筋洗凈后切成細(xì)絲；黃瓜和粉皮分別洗凈切絲，注意黃瓜和粉皮不要切得太細(xì)；把雞絲用蛋清、鹽、濕淀粉、味精漿勻。
炒制雞絲：鍋置中火，加油燒熱，把雞絲放入鍋內(nèi)，用筷子慢慢劃散至熟（約兩三分鐘），隨后倒入漏勺濾去油。
裝盤調(diào)味：將粉皮放在開水里燙一下，再用冷開水過涼，接著把粉皮放在盤底，依次放上雞絲、黃瓜絲，最后澆上用香醋、醬油、味精、麻油調(diào)成的味汁。上桌時(shí)可另跟芥末。

抑制脂肪轉(zhuǎn)化：黃瓜中含“丙醇二酸”，能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，多吃黃瓜可防止脂肪增多。
促進(jìn)消化排泄：黃瓜營養(yǎng)豐富，除大量水分外，還含有維生素、胡蘿卜素以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需營養(yǎng)素。其中的纖維素有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、加快排泄、降低膽固醇。
低熱量適合食療：黃瓜熱量很低，是高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病患者理想的食療蔬菜。

想要通過黃瓜減肥，關(guān)鍵原理是低熱量低油脂。若沒時(shí)間制作或買不到原材料，直接把黃瓜切片或榨汁喝也能起到減肥效果。

總之，掌握黃瓜的食用方法和減肥原理，就能利用黃瓜達(dá)到減肥目的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。

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