芡實(shí)：備孕女性的秋季滋補(bǔ)之選

一、芡實(shí)簡(jiǎn)介

芡實(shí)，很多人乍聽名字會(huì)感到陌生，但提及它的別名“雞頭米”，想必大家就恍然大悟了。它是我國(guó)南方常見的水生植物，在中醫(yī)領(lǐng)域常被入藥。

二、備孕女性能否吃芡實(shí)

備孕時(shí)女性可以吃芡實(shí)。芡實(shí)性平、味甘澀、無(wú)毒，入脾、腎經(jīng)，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄、利濕健中之功效，可主治腰膝痹痛、遺精、淋濁、帶下、小便不禁、大便泄瀉等病癥。芡實(shí)富含淀粉，能為人體提供熱能，還含有多種維生素和碳水化合物，可保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需。此外，它能加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度，進(jìn)而降低肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率，減少癌癥發(fā)生機(jī)會(huì)，是備孕女性秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。

三、芡實(shí)的正確食用方法

1. 選購(gòu)要點(diǎn)：購(gòu)買時(shí)挑選顆粒完整、飽滿均勻、斷面色白、粉性足、干燥、無(wú)蟲蛀的芡實(shí)，有霉味、酸臭或硫磺味的芡實(shí)切勿購(gòu)買。
2. 用藥禁忌：大小便不利者禁服，食滯不化者慎服。
3. 備孕食用注意：芡實(shí)收澀作用較強(qiáng)，便秘、尿赤的準(zhǔn)媽媽不宜食用。
4. 最佳食法：用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，一次不宜多吃。宜與蓮子肉、山藥、白扁豆等食物一同食用。

結(jié)論

芡實(shí)為秋季備孕女性的不錯(cuò)滋補(bǔ)選擇，但因其吃多可能導(dǎo)致便秘，備孕時(shí)食用需適量，煮爛后食用更佳。