孕婦初期能不能吃香菜

孕婦初期能否吃香菜及香菜吃法

女性剛確診懷孕的前三個月，醫(yī)學上稱為“妊娠危險期”。此階段胎兒發(fā)育尚未穩(wěn)定，若進食活血食物或進行劇烈運動，易導致流產(chǎn)。因此，這一時期孕婦的飲食尤為關鍵。那么，孕婦初期能不能吃香菜呢？

香菜含有豐富的礦物質(zhì)，是日常飲食中常用的調(diào)味品，還具有利尿通便、驅(qū)風解毒的功效。孕婦少量食用香菜，可調(diào)和脾胃功能，促進腸胃蠕動，起到開胃健脾的作用。所以，懷孕初期的女性可以食用香菜。

用料：豬肉、香菜、淀粉、姜、鹽、胡椒粉。
做法：將豬肉切塊打成肉餡，放入姜末、鹽，加水淀粉攪拌；香菜切碎放進肉餡攪拌均勻；把香菜餡用手擠成丸子放進容器，加入姜絲和胡椒粉；將擠好的丸子放蒸籠上火蒸十分鐘左右，撒上香蔥后，淋上香油即可。

用料：面粉、雞蛋、火腿腸、香菜、鹽、雞精、胡椒粉、食用油。
做法：面粉里加入雞蛋，加水攪拌均勻；鍋底放油后倒出，盛一勺面糊，用鍋鏟將面糊攤勻，把火關到最小，攤開時不要用力，面預熱會凝結(jié)，未凝結(jié)的推開；將攤熟的面餅翻面也攤熟，即可出鍋。

懷孕初期的女性食用香菜，其豐富的微量元素可補充身體所需營養(yǎng)。同時，香菜作為調(diào)劑味道的菜肴，能增加飯菜口感，對孕婦身體有益。

結(jié)論：懷孕初期女性可以食用香菜，且有多種吃法可選擇，對身體有一定益處。

* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。

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