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孕婦魚湯怎么做不腥

孕婦魚湯怎么做不腥

孕婦魚湯去腥做法指南

一般產(chǎn)后,婆婆常給兒媳做魚湯,原因有二:一是魚湯營養(yǎng)價值高;二是多喝魚湯有助于下奶,能讓產(chǎn)婦分泌更多乳汁供寶寶食用。然而,做魚湯時魚的腥味是個常見問題。下面為大家介紹不同方式做魚湯不腥的方法。

魚片魚湯做法

  1. 鍋中倒油,待油溫升高后,放入生姜片爆炒2分鐘。
  2. 添加適量料酒。
  3. 倒入冷水,水開后放入魚片。
  4. 大火燉30分鐘即可。

整魚魚湯做法

  1. 將魚清理干凈,去除內(nèi)臟。
  2. 把整條魚放入油鍋,大火煎至兩面金黃。
  3. 放入生姜和少量料酒,翻炒幾分鐘。
  4. 加冷水燒開,放入適量鹽和雞精。

巧用輔料提鮮去腥

單獨的魚湯味道單調(diào),可添加香菜、新鮮蘑菇等輔料,既能去除魚的腥氣,又能讓湯更鮮美、味道更香。

掌握這些方法,就能做出不腥且美味的孕婦魚湯。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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