寶寶一歲左右時(shí)可少量食用肉類,添加輔食時(shí)可開(kāi)始添加肉粥,先從肉泥開(kāi)始讓寶寶腸胃逐漸適應(yīng)。以下介紹兩種一歲寶寶肉粥的做法。
材料:適量大米、適量豬瘦肉、少許香油和精鹽。
做法:第一步,將大米淘洗干凈,在水中浸泡約三個(gè)小時(shí),這樣能讓大米煮得更稠爛,便于寶寶消化吸收;把豬瘦肉洗凈并剁成肉沫備用。第二步,起鍋加入適量水,水煮沸后放入大米,改小火慢熬,直至湯汁粘稠、米粒開(kāi)花。第三步,在白粥中加入肉沫并攪拌均勻,等豬肉變色后,加入適量食鹽和香油調(diào)味,放涼后即可給寶寶食用。
材料:鱈魚肉、適量胡蘿卜、大米。
做法:第一步,將鱈魚肉和胡蘿卜洗凈,上鍋蒸熟,放涼后搗爛成泥狀備用。第二步,取適量大米洗凈,用水浸泡約三個(gè)小時(shí),然后小火煮爛成粥。第三步,將鱈魚和胡蘿卜肉泥倒入大米粥內(nèi),攪拌至肉質(zhì)軟爛,食用前加入少量食鹽調(diào)味。
結(jié)論:這兩種肉粥營(yíng)養(yǎng)豐富,適合一歲左右的寶寶食用,能為寶寶提供成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。
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