很多媽媽認(rèn)為產(chǎn)后哺乳會導(dǎo)致肥胖,然而國內(nèi)外均無證據(jù)證明哺乳與肥胖有關(guān)。實(shí)際上,哺乳能有效消耗媽媽產(chǎn)前儲備的能量和脂肪。為幫助哺乳期媽媽樹立正確的產(chǎn)后恢復(fù)觀念,下面為大家介紹哺乳期營養(yǎng)減肥食譜。
哺乳期媽媽減肥在飲食方面不能盲目節(jié)食,應(yīng)注重營養(yǎng)補(bǔ)充,多吃高蛋白質(zhì)食物,少吃高熱量、高脂肪食物。一份靠譜的哺乳期營養(yǎng)減肥食譜需注重三點(diǎn):一是從營養(yǎng)角度,要葷素搭配;二是從哺乳角度,需攝取充足水分;三是從科學(xué)角度,食譜不能太過清淡。
食材:鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、香菜2根。
做法:鯽魚去鱗剖肚洗凈備用;沸水中放半茶匙鹽,豆腐焯煮1分鐘后切小塊;鍋內(nèi)放油,熱后放姜片,魚煎至兩面金黃;湯鍋內(nèi)加約2/3的水,大火燒開,放入煎好的魚和姜片,保持大火;湯色轉(zhuǎn)白放豆腐塊,大火煮10分鐘;湯色如牛奶般白時熄火,加鹽和香菜調(diào)味。
食材:萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、生粉1茶勺、油、鹽各適量。
做法:基圍蝦去殼、頭尾和蝦線,蝦仁用料酒、鹽、生粉腌制;坐鍋滑炒蝦仁(變色即關(guān)火)盛起;鍋中留底油,蒜姜爆香,放萵筍丁翻炒,下青紅椒炒勻,萵筍丁色變深綠放鹽調(diào)味關(guān)火;最后放蝦仁,利用余溫融合味道。
食材:松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。
做法:松子仁打破洗凈研爛成膏;煮鍋中加清水,放入松子膏和粳米,大火燒開后改中小火煮至米爛汁粘,加少許精鹽調(diào)味,每日可食用1 - 2次。
功效:此粥可潤腸增液,滑腸通便,對婦女產(chǎn)后便秘有較好療效。
小編溫馨提示,哺乳期媽媽減肥不要急于求成,要根據(jù)自身體質(zhì)合理安排進(jìn)度,以平和心態(tài)面對產(chǎn)后身材變化,改變錯誤行為,配合調(diào)整飲食和適當(dāng)運(yùn)動來達(dá)到減肥效果。
結(jié)論:合理的哺乳期營養(yǎng)減肥食譜有助于媽媽在保證哺乳的同時科學(xué)減肥。
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