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孕婦可以吃酸辣粉嗎

孕婦可以吃酸辣粉嗎

孕婦不宜過量食用酸辣粉

孕婦需要高度安全健康的飲食環(huán)境，需嚴(yán)格控制自身飲食習(xí)慣和飲食衛(wèi)生，不能隨意進(jìn)食。民間有“酸兒辣女”的說法，認(rèn)為孕婦懷孕后胃口會改變，愛吃酸辣食物。然而，過量食用酸辣食物會刺激孕婦體內(nèi)機(jī)能分泌，影響腹中胎兒。

酸辣粉的成分及危害

酸辣粉源于西南民間，主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊，調(diào)料包括蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯（雞湯或骨頭湯煲出）等，以突出酸辣口味得名。其中胡椒粉、辣椒油等刺激性材料，正常人吃多了易上火、導(dǎo)致大便干結(jié)，孕婦食用危害更大。而且，過多食用這些調(diào)味品會使子宮、胎兒、血管局部擠壓，導(dǎo)致供血不足，引發(fā)血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形，還會改變孕婦體內(nèi)嬰兒的正常營養(yǎng)供應(yīng)。

制作與銷售的問題

當(dāng)前市場上黑心作坊和無良商家眾多，難以保證孕婦吃到的酸辣粉是由貨真價(jià)實(shí)的紅薯粉制成，還是由化學(xué)藥品制成。因此，想吃到正宗干凈的酸辣粉并不容易，孕婦自己動手做可口飯菜，為寶寶提供安全無隱患的營養(yǎng)更為靠譜。

女性孕期需克制自己，忌口很有必要，畢竟孕期只有幾個(gè)月，為了可愛健康的寶寶，這一切都是值得的。

結(jié)論：酸辣粉不適合孕婦過量食用。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：無（原文未提及具體權(quán)威來源）

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