寶寶到一歲半左右,不能僅吃蔬菜、米粥等輔食,應(yīng)適當(dāng)添加肉類輔食,牛肉是適合該階段寶寶的輔食之一。以下為大家介紹幾種一歲半寶寶牛肉的做法:
一歲半寶寶牙齒未長(zhǎng)全,咀嚼能力差,吃大塊牛肉會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān),易導(dǎo)致消化不良。因此,做輔食時(shí)可用絞餡機(jī)將牛肉絞成牛肉泥??煞判⊥肜镉没\屜蒸熟直接給寶寶吃,也可在蒸雞蛋羹或煮粥時(shí)加入。
把牛肉切成約五厘米的大塊,洗凈后浸泡1小時(shí)。鍋中加適量清水煮牛肉,水開后撇去浮沫,轉(zhuǎn)慢火煮兩到三個(gè)小時(shí)后關(guān)火。此時(shí)大部分牛肉營(yíng)養(yǎng)煮到湯里,牛肉湯營(yíng)養(yǎng)美味,易被寶寶吸收。
餛飩是適合寶寶的輔食,牛肉餡餛飩是不錯(cuò)選擇。做餛飩時(shí)適當(dāng)加些紫菜更好。
以上三種牛肉輔食做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合一歲半左右的寶寶,家長(zhǎng)們可以根據(jù)寶寶的喜好進(jìn)行制作。
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