懷孕期間,許多女性在度過孕初期的不適后,開始注重通過飲食補充營養(yǎng),以支持胎兒的健康發(fā)育。DHA(又稱二十二碳六烯酸)作為一種對胎兒大腦和視力發(fā)育至關(guān)重要的營養(yǎng)成分,備受孕婦關(guān)注。那么,孕婦補充DHA具體有哪些作用?又該如何科學(xué)補充呢?
孕期補充DHA能夠優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞磷脂的構(gòu)成,尤其是在孕中期和孕晚期(滿5個月后),胎兒的大腦發(fā)育進入關(guān)鍵階段。如果此時通過聽覺、視覺、觸覺等外界刺激促進胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元生長,母體需要提供更多的DHA來滿足胎兒需求。
DHA對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟起到重要作用。在孕末3個月,孕婦體內(nèi)的α-亞麻酸可轉(zhuǎn)化為DHA,并輸送至胎兒的大腦和視網(wǎng)膜,幫助神經(jīng)細胞更好地成熟,從而支持胎兒的視覺發(fā)育。
科學(xué)研究表明,DHA與人腦和視網(wǎng)膜神經(jīng)細胞的增長和成熟密切相關(guān)。因此,建議孕婦從妊娠4個月起適量補充DHA,以為胎兒提供充足的營養(yǎng)支持。
深海魚如鮪魚、鯖魚、鰻魚等富含DHA。然而,這些魚類也可能含有EPA(具有稀釋血液的作用),孕婦過量攝入可能導(dǎo)致異常出血。此外,由于海洋污染問題,深海魚可能含有甲基汞、二惡英、多氯聯(lián)苯等有害物質(zhì),因此需謹慎選擇。
孕婦可通過攝入富含α-亞麻酸的食物(如核桃、花生、亞麻籽油、豆油等)間接補充DHA。然而,α-亞麻酸轉(zhuǎn)化為DHA的效率僅為1%,遠不足以滿足胎兒發(fā)育的需求。
核桃、杏仁、花生、芝麻等干果中含有一定量的α-亞麻酸,能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為少量DHA。雖然干果是健康的零食選擇,但仍需結(jié)合其他來源補充DHA。
孕婦補充DHA的主要目的是支持胎兒大腦和視力的健康發(fā)育。通過科學(xué)選擇食物來源或適量使用DHA補充劑,孕婦能夠為胎兒提供更全面的營養(yǎng)支持。
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