中文字幕亚洲乱码熟女一区二区,最近中文字幕mv免费视频,亚洲人成在线播放网站,亚洲日韩国产精品乱-久,亚洲人成色777777精品音频

羊奶粉好還是牛奶粉好

羊奶粉好還是牛奶粉好

羊奶粉與牛奶粉的對比分析

背景介紹

以往人們很少會比較羊奶粉和牛奶粉哪個更好，但近年來隨著羊奶粉市場份額的增加，其受到了更多關(guān)注，不少人認(rèn)為羊奶粉優(yōu)于牛奶粉，因此有必要對兩者進(jìn)行全面認(rèn)識。

蛋白質(zhì)相關(guān)對比

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)

配方奶粉需含與母乳類似的必需及半必需氨基酸組成，才能滿足嬰兒生長需求。羊奶和牛奶蛋白質(zhì)的氨基酸模式接近，但與母乳差異大。相較于母乳，二者甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸占比低，蛋氨酸比例高，都需調(diào)整乳清蛋白/酪蛋白比例或額外添加氨基酸以接近母乳模式，在這方面羊奶粉不優(yōu)于牛奶粉。

乳清蛋白和酪蛋白的比例

成熟母乳中乳清蛋白和酪蛋白比例約為60：40，羊奶和牛奶分別約為22：78和18：82，與母乳差距大。生產(chǎn)嬰兒配方奶粉時會添加乳清蛋白調(diào)整比例，合格的羊奶粉和牛奶粉在這方面區(qū)別不大。且在制成嬰兒奶粉過程中，二者都盡力模仿母乳成分，即便部分營養(yǎng)成分在羊奶中含量更高，也會在母乳化過程中統(tǒng)一，所以二者最大區(qū)別是蛋白質(zhì)來源不同。

羊奶與牛奶營養(yǎng)成分對比

營養(yǎng)成分羊奶牛奶
蛋白質(zhì)組成蛋白質(zhì)較牛奶稍高，酪蛋白占75%，α - S1酪蛋白占總蛋白的1 - 3%，β - 乳球蛋白含量比牛奶低蛋白質(zhì)含量為2.7% - 3.7%，酪蛋白含量占85%，α - S1酪蛋白含量占總蛋白的43%，β - 乳球蛋白含量是羊奶的2倍多
乳糖有有
維生素缺乏葉酸，含量為牛奶的1/5，維生素C含量為1.29mg/100g葉酸較羊奶高4倍，維生素C含量為0.94mg/100g，低于母乳
脂肪脂肪球細(xì)胞小，為牛奶的三分之一，不飽和脂肪酸較牛奶高一倍，接近人體脂肪球細(xì)胞大，以飽和脂肪酸為多
礦物質(zhì)礦物質(zhì)較多，總含量為0.85%，鈣、磷含量較牛奶多20%，鈣鐵無拮抗作用，鈣鐵吸收率高礦物質(zhì)含量為0.72%，鈣占全部礦物質(zhì)的45%，鈣磷比例與羊奶相似，含鐵量與羊奶相仿，但鈣鐵相互作用影響二價鐵吸收
上皮生長因子含有和人乳一樣的活性因子——上皮細(xì)胞生長因子(EGF)，有益上皮細(xì)胞生長和修復(fù)無上皮生長因子
酸堿度偏堿性偏酸性

選擇建議

了解了羊奶粉和牛奶粉的區(qū)別后，在選擇時要注重科學(xué)合理性。

結(jié)論：羊奶粉和牛奶粉各有優(yōu)劣，選擇時應(yīng)根據(jù)自身需求和實際情況科學(xué)合理地進(jìn)行挑選。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
編輯推薦