
很多人都有聽說過:一天一蘋果,疾病遠(yuǎn)離我。蘋果營養(yǎng)價(jià)值不是特別高,但日常食用卻對(duì)人們身體好。而雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng),很適合身體虛弱的人群食用,人們也喜歡每天吃一個(gè)雞蛋。那么,兒童每天早上吃一個(gè)雞蛋可以嗎?
兒童每天吃一個(gè)雞蛋是不錯(cuò)的選擇,有利于他們身體健康成長。但家長最好不要讓兒童一天過多的雞蛋,這樣反而會(huì)對(duì)他們身體產(chǎn)生有害影響。因?yàn)殡u蛋中大量的蛋白質(zhì)攝入,若是超過兒童身體所需,會(huì)導(dǎo)致過量的蛋白質(zhì)產(chǎn)生含氮的分解產(chǎn)物,增加兒童的肝臟負(fù)擔(dān),影響其身體發(fā)育。
如果兒童每天吃一個(gè)雞蛋,那么相對(duì)應(yīng)的其他蛋白質(zhì)食物攝入要減少,避免攝入過多蛋白質(zhì),影響身體健康。另外,建議家長早上給兒童食用水煮蛋,而不是煎蛋。因?yàn)榧宓暗臒崃枯^高,不利于他們身體健康。如果是煮水煮蛋,家長要控制好蒸煮的時(shí)間。
若是平時(shí)吃炒雞蛋,家長要注意其中營養(yǎng)的搭配。維生素C是雞蛋中所缺少的營養(yǎng),家長可以將西紅柿與炒雞蛋相結(jié)合,彌補(bǔ)雞蛋中營養(yǎng)不足,促進(jìn)兒童身體成長。
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