1. 去胎毒

在孕期的后兩三個月，每月食用約10個鵝蛋，被認(rèn)為有助于“去胎毒”。這可能有助于減少胎兒出生后患皮膚病的風(fēng)險，同時改善嬰兒的皮膚質(zhì)量。這一功效主要歸因于鵝蛋清的特性，其被認(rèn)為具有去毒和治療瘡瘍的作用。

2. 促進(jìn)腦和神經(jīng)發(fā)育

鵝蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂和磷脂，這些成分對人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育非常重要。孕婦食用鵝蛋，不僅有助于自身的健康，還能促進(jìn)胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

3. 防御寒氣

鵝蛋性甘溫，能夠補中益氣。在寒冬季節(jié)，孕婦容易受到寒氣侵襲，食用鵝蛋可以幫助抵御寒冷，預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生，從而保護孕婦的身體健康。

4. 增強記憶力

懷孕期間，孕婦可能會因身體變化或環(huán)境影響而出現(xiàn)記憶力下降的問題。每天早晨食用蒸熟的鵝蛋（可加入少量白糖調(diào)味），連續(xù)食用5天，有助于清腦益智，改善記憶力。

5. 補充氨基酸和其他營養(yǎng)

鵝蛋中含有孕婦所需的多種氨基酸、維生素（如維生素A、D、E）、核黃素、硫胺素以及礦物質(zhì)（如鐵、磷、鈣等）。這些營養(yǎng)物質(zhì)易于被孕婦吸收，有助于全面補充孕期所需的營養(yǎng)。

• 鵝蛋性涼，孕婦在懷孕期間可能會有輕微上火的情況，因此食用鵝蛋時應(yīng)適量，避免過量。
• 建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排鵝蛋的攝入量，以確保營養(yǎng)均衡。
• 對于對蛋類過敏的孕婦，應(yīng)避免食用鵝蛋，以免引發(fā)不適或過敏反應(yīng)。

• 美國國家生物技術(shù)信息中心（NCBI）
• 世界衛(wèi)生組織（WHO）
• 梅奧診所（Mayo Clinic）