肝硬化的飲食注意事項

肝硬化概述

肝硬化是一種常見疾病，發(fā)病幾率較高，且具有一定傳染幾率。對于肝硬化的治療，患者需做好飲食調(diào)理。

肝硬化不能吃的食物

• 絕對禁酒和刺激性食物：膽汁性肝硬化應(yīng)禁食肥膩多脂和高膽固醇食物；出現(xiàn)相關(guān)癥狀時，如肝昏迷應(yīng)禁蛋白質(zhì)，食道靜脈曲張忌硬食（給流質(zhì)或半流質(zhì)），上消化道出血暫時禁食并靜脈補(bǔ)充；肝硬化晚期并有肝昏迷者嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入；浮腫或伴腹水者少鹽或無鹽。
• 忌過量食糖：肝硬化時肝細(xì)胞嚴(yán)重破壞，肝臟將單糖合成糖元貯存和轉(zhuǎn)化為脂肪的功能顯著降低。長期大量進(jìn)食糖會引發(fā)肝性糖尿病和脂肪肝，增加治療困難。
• 忌食鹽過量：肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素功能減弱，尿量減少，鹽潴留體內(nèi)，加之血漿蛋白質(zhì)減低易出現(xiàn)浮腫或腹水，應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽攝入量。

肝硬化適合吃的食物

• 柑橘：含類黃酮、單萜、類胡蘿卜素等，有潤肺止渴、防癌抗癌、潤腸通便等功效。
• 粗糧：盡量選用B族維生素保存更多的粗糧、雜糧，如全麥面包、玉米、燕麥等，可抑制人體對膽固醇的吸收，減少不健康食物攝入。
• 蔬菜：選擇維C豐富的綠葉蔬菜，膽堿含量較高的萵苣、藕、胡蘿卜、芹菜、莧菜、花菜等，能增強(qiáng)胃液、增進(jìn)食欲并具有鎮(zhèn)痛作用。

得了肝硬化疾病，患者要保持心情愉悅，做好治療工作，注意控制飲食，謹(jǐn)慎選擇食物，避免誘發(fā)疾病惡化。

結(jié)論：肝硬化患者合理飲食對于病情控制和治療至關(guān)重要，需嚴(yán)格遵循飲食宜忌。