第七道@寶兒梧桐 http://www.chlkt.cn/u/25320566/ 熱得慌也要開烤箱，中空戚風(fēng)蛋糕讓小盆友開心一下午 http://q.mama.cn/topic/46270631

有時候一塊面包，一個蛋糕，都足以讓她開心一下午。

顏值系數(shù)：★★★☆☆

難易系數(shù)：★★★★☆

食材準(zhǔn)備：

蛋糕粉80克，玉米油60克，牛奶60克，細(xì)砂糖75克，雞蛋五個

步驟：

1. 首先把玉米油和牛奶混合均勻，蛋黃加入25克細(xì)砂糖，玉米油牛奶溶液倒進去；

2. 加入過篩的面粉，攪拌成順滑的蛋黃糊即可；

3. 蛋清里加入剩下的細(xì)砂糖打發(fā)，打發(fā)成小尖角狀態(tài)；

4. 蛋白霜分三次加入蛋黃糊中，攪拌成細(xì)膩的面糊，放入模具中；

5. 放入烤箱，160度，50分鐘即可。