怎么選購(gòu)桑葚

　　·桑葚酸甜適口，但要吃已經(jīng)成熟的為好。快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤(rùn)誘人，但依然很酸。真正成熟了的桑葚顏色紫中透黑，黑中透亮。

　　·買的時(shí)候要注意顆粒飽滿，厚實(shí)，沒(méi)有出水，堅(jiān)挺的比較好。

　　·如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意有可能是經(jīng)過(guò)染色的。

　　食用桑葚有哪些注意事項(xiàng)

　　·桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品，未成熟的不能吃。

　　·熬桑葚時(shí)忌用鐵器，桑葚會(huì)分解酸性物質(zhì)，跟鐵性的會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致的中毒。

　　·脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含淀粉多，即糖量高，所以應(yīng)忌食桑葚。

　　·桑葚不要喝鴨蛋同食，可能會(huì)引起胃痛、消化不良。