魚(yú)油和魚(yú)肝油，只有一字之差，但是它們是兩種完全不同的油，媽媽們?cè)诮o孩子購(gòu)買(mǎi)時(shí)可得區(qū)分開(kāi)。魚(yú)肝油是從魚(yú)類(lèi)的肝臟中提取的油脂類(lèi)，而魚(yú)油是魚(yú)類(lèi)的脂肪中提取而來(lái)的，兩者的本質(zhì)區(qū)別在于營(yíng)養(yǎng)的不同。孩子如果得了佝僂病補(bǔ)充魚(yú)油是起不到治病的效果，只會(huì)貽誤病情。
別把魚(yú)油當(dāng)魚(yú)肝油！
盡管魚(yú)肝油和魚(yú)油都是帶有魚(yú)腥味且是油狀液體，但不能等同。魚(yú)油是提取魚(yú)體內(nèi)全部油的一個(gè)統(tǒng)稱，其中包括了體油、肝油和腦油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、類(lèi)脂、脂溶性維生素以及蛋白質(zhì)降解物等。其成分與魚(yú)肝油截然不同，含有多元不飽和脂肪酸，主要適用于三高、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘等人群，兒童、孕婦及哺乳期婦女禁用。
魚(yú)油的主要作用是降低人體血液中膽固醇和甘油三酯，可防止血管中粥樣硬化斑塊形成，并且通過(guò)影響體內(nèi)其他物質(zhì)代謝而阻礙血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透過(guò)血腦屏障，對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質(zhì)，有“腦黃金”的美稱。也就是說(shuō)，它更適合老年人服用。
魚(yú)油和魚(yú)肝油的價(jià)格也有很大的差別，魚(yú)油有“腦黃金”之稱，可見(jiàn)其價(jià)格的昂貴，但魚(yú)肝油的價(jià)格就相對(duì)低廉很多，而且二者的功效也有很大的不同。父母選擇魚(yú)油和魚(yú)肝油的用途不同，可不能買(mǎi)錯(cuò)花了大價(jià)錢(qián)卻不起效果。為此告誡好心的家長(zhǎng)們，切莫用“身價(jià)百倍”的魚(yú)油代替魚(yú)肝油，胡亂地給孩子服用。
